నూడుల్స్4,000 సంవత్సరాలకు పైగా తయారు చేసి తిన్నారు. నేటి నూడుల్స్ సాధారణంగా గోధుమ పిండితో తయారు చేసిన నూడుల్స్ ను సూచిస్తాయి. అవి పిండి మరియు ప్రోటీన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు శరీరానికి అధిక-నాణ్యత శక్తి వనరు. ఇది అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో బి 1, బి 2, బి 3, బి 8, మరియు బి 9 వంటి నాడీ సమతుల్యతను నిర్వహించే ముఖ్యమైన విటమిన్లు, అలాగే కాల్షియం, ఐరన్, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు రాగి. ఈ పోషకాలు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి మరియు ప్రజలను మరింత శక్తివంతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.
అదనంగా, నూడుల్స్ గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆహారం కోసం ప్రజల ఇంద్రియ అవసరాలను తీర్చగలవు. నూడుల్స్ యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు నమలడం, అలాగే పాస్తా యొక్క రుచికరమైన రుచి ప్రజలకు ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. మరియు నూడుల్స్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, తినడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది కాబట్టి, వాటిని ప్రధాన ఆహారం లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ గా ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి వాటిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు చాలాకాలంగా అంగీకరించారు మరియు ప్రేమిస్తారు.
ఇప్పుడు మేము వాణిజ్య అభివృద్ధికి అనువైన మార్కెట్లో అనేక హాట్-అమ్మకపు తక్షణ నూడుల్స్‌ను పరిచయం చేస్తున్నాము మరియు పెద్ద ఎత్తున ఫ్యాక్టరీ ఉత్పత్తి చేసిన నూడుల్స్:
1.ఫ్రెష్-పొడి నూడుల్స్
వర్మిసెల్లి నూడుల్స్ ఓవెన్లో ఎండబెట్టబడ్డాయి, మరియు తేమ సాధారణంగా 13.0%కన్నా తక్కువ. వారి అతిపెద్ద ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే అవి నిల్వ చేయడం సులభం మరియు తినడానికి సులభం, కాబట్టి వాటిని వినియోగదారులు ప్రేమిస్తారు. ఇంట్లో లేదా భోజనం చేసినా, పొడి నూడుల్స్ త్వరగా ఉడికించాలి మరియు తీసుకెళ్లడం సులభం. ఈ సౌలభ్యం పొడి నూడుల్స్ ఆధునిక వేగవంతమైన జీవితంలో విస్తృత అనువర్తన అవకాశాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఎండిన నూడుల్స్ సూప్ నూడుల్స్, ఫ్రైడ్ నూడుల్స్, కోల్డ్ నూడుల్స్ వంటి వివిధ రకాల వంటలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. వినియోగదారులు తమ అభిరుచులు మరియు ప్రాధాన్యతల ప్రకారం వివిధ రకాల పొడి పాస్తాలను ఎంచుకోవచ్చు మరియు వాటిని వివిధ కూరగాయలు, మాంసాలు, సీఫుడ్ మొదలైన వాటితో జత చేయవచ్చు.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియ:
2. తాజా నూడుల్స్
తాజా నూడుల్స్ యొక్క తేమ 30%కంటే ఎక్కువ. ఇది నమలడం ఆకృతిని కలిగి ఉంది, గోధుమ రుచితో నిండి ఉంది మరియు సంకలనాలు లేవు. ఇది ఒక తక్షణ నూడిల్ ఉత్పత్తి, ఇది పారిశ్రామిక సామూహిక ఉత్పత్తికి సాంప్రదాయ చేతితో నడిచే నూడిల్ టెక్నాలజీని వర్తిస్తుంది.
వినియోగదారుల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సాధించడం పెరిగేకొద్దీ, వినియోగదారుల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సాధించడం అధికంగా మరియు అధికంగా మారుతోంది. తాజా నూడుల్స్, పోషకమైన, తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ కేలరీల సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా, వినియోగదారుల అవసరాలను తీర్చండి. ఆధునిక ప్రజలు, ముఖ్యంగా పెద్ద మరియు మధ్య తరహా నగరాల్లోని ప్రజలు, సహజ మరియు సాంప్రదాయ రుచులతో ముడి మరియు తడి తాజా నూడుల్స్‌ను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. దీనితో భారీ వ్యాపార అవకాశాలు వస్తాయి.
తాజా నూడిల్ పరిశ్రమ క్రమంగా చాలా ఆందోళన కలిగించే ప్రాంతంగా మారింది. తాజా నూడుల్స్ అనేది తాజా నూడుల్స్ ఆధారంగా ఒక రకమైన సౌలభ్యం ఆహారం. ఇవి సాధారణంగా వివిధ రకాల తాజా కూరగాయలు, మాంసం, సీఫుడ్ మరియు ఇతర పదార్ధాలతో జతచేయబడతాయి. అవి రుచికరమైనవి మరియు పోషకమైనవి.
ప్రస్తుతం, తాజా నూడిల్ పరిశ్రమ యొక్క అభివృద్ధి ఈ క్రింది లక్షణాలను చూపుతుంది:
1. మార్కెట్ వేగంగా పెరుగుతోంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ప్రాచుర్యం కారణంగా, తాజా నూడిల్ పరిశ్రమ వేగవంతమైన వృద్ధి ధోరణిని చూపించింది. గణాంకాల ప్రకారం, తాజా నూడిల్ పరిశ్రమ యొక్క మార్కెట్ పరిమాణం విస్తరిస్తూనే ఉంది, వార్షిక వృద్ధి రేటు 10%కంటే ఎక్కువ.
2. ఆరోగ్యకరమైన తినే ధోరణి. ఈ రోజుల్లో, వినియోగదారులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎక్కువగా అనుసరిస్తున్నారు. తాజా నూడుల్స్, పోషకమైన, తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ కేలరీల సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా, వినియోగదారుల అవసరాలను తీర్చండి.
3. స్తంభింపచేసిన మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఫుడ్ యొక్క అభివృద్ధి తాజా నూడుల్స్ మార్కెట్ విస్తరణకు అవకాశాలను అందిస్తుంది
కొత్త వ్యాపార నమూనాల నిరంతర అభివృద్ధితో, సూపర్ మార్కెట్ గొలుసులు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న కొత్త వ్యాపార నమూనాలు, పెద్ద దుకాణాలు మరియు సౌకర్యవంతమైన దుకాణాలు పట్టణ వాణిజ్యం యొక్క పెరుగుతున్న నిష్పత్తికి కారణమవుతాయి. ఈ నమూనాల అభివృద్ధిలో ఒక సాధారణ ధోరణి, స్తంభింపచేసిన మరియు శీతలీకరించిన ఆహారాన్ని మొదటి ముఖ్యమైన వ్యాపార వస్తువుగా పరిగణించడం, తద్వారా తాజా నూడుల్స్ మార్కెట్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్న రహదారిని సుగమం చేస్తుంది.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియ.
3. ఘనీభవించిన వండిన నూడిల్
ఘనీభవించిన-కూక్డ్నూడిల్ గోధుమ పిండి మరియు గోధుమ పిండి వంటి ధాన్యాల నుండి తయారు చేస్తారు. అవి వాక్యూమ్‌లో మెత్తగా పిండిని పిండిని పిండి స్ట్రిప్స్‌లో ఏర్పడతాయి, పరిపక్వం చేయబడతాయి, నిరంతరం చుట్టబడి, కట్ అవుట్ చేయబడతాయి, వండుతారు, చల్లటి నీటిలో కడిగి, శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన మరియు ప్యాకేజీ చేయబడతాయి (ఈ ప్రక్రియలో, చేర్పులు సాస్ ప్యాకెట్లుగా తయారవుతాయి మరియు ఉపరితలం మరియు శరీరం కలిసి ప్యాక్ చేయబడతాయి) మరియు ఇతర ప్రక్రియలు. వేడినీటిలో కాచుకున్న తర్వాత లేదా ఉడకబెట్టిన, కరిగించి, రుచికోసం చేసిన తర్వాత దీనిని తక్కువ సమయంలో తినవచ్చు. ఘనీభవించిన నూడుల్స్ నూడుల్స్ లోపల మరియు వెలుపల నీటి కంటెంట్ యొక్క సరైన నిష్పత్తిని సాధించడానికి తక్కువ వ్యవధిలో త్వరగా స్తంభింపజేయబడతాయి, నూడుల్స్ బలంగా మరియు సాగేవి, అధిక పరిశుభ్రత, చిన్న కరిగించే సమయం మరియు శీఘ్ర వినియోగంతో. -18 సి శీతలీకరణ పరిస్థితులలో, షెల్ఫ్ జీవితం 6 నెలల నుండి 12 నెలల వరకు ఉంటుంది. నెలలు.
ప్రస్తుతం, స్తంభింపచేసిన వండిన నూడుల్స్ వర్గం యొక్క మొత్తం వృద్ధి రేటు చాలా వేగంగా ఉంది. ఈ వర్గంపై ఎక్కువ మంది తయారీదారులు దృష్టి సారించలేదు, కానీ వారు చాలా వేగంగా పెరుగుతున్నాయి. ఘనీభవించిన వండిన నూడుల్స్ వ్యాప్తికి బి-ఎండ్ క్యాటరింగ్ మార్కెట్లో డిమాండ్ పెరుగుదల చాలా ముఖ్యమైన అంశంగా మారింది.
స్తంభింపచేసిన వండిన నూడుల్స్ క్యాటరింగ్ వైపు బాగా ప్రాచుర్యం పొందటానికి కారణం, ఇది క్యాటరింగ్ అవసరాల యొక్క అనేక నొప్పి పాయింట్లను పరిష్కరిస్తుంది:
ఫాస్ట్ భోజనం డెలివరీ, నూడుల్స్ వంట వేగం 5-6 రెట్లు పెరిగింది
సోషల్ క్యాటరింగ్ కోసం, భోజన పంపిణీ వేగం చాలా ముఖ్యమైన సూచిక. ఇది రెస్టారెంట్ యొక్క టేబుల్ టర్నోవర్ రేటు మరియు నిర్వహణ ఆదాయంపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో స్తంభింపచేసిన వండిన నూడుల్స్ వండుతారు కాబట్టి, అవి స్తంభింపచేసిన నిల్వ కోసం టెర్మినల్ రెస్టారెంట్లకు పంపిణీ చేయబడతాయి. ఉపయోగించినప్పుడు కరిగించాల్సిన అవసరం లేదు. నూడుల్స్ ఉడికించడానికి ముందు 15 సె -60 లకు వేడినీటిలో ఉడకబెట్టవచ్చు.
చాలా స్తంభింపచేసిన వండిన నూడుల్స్ 40 సెకన్లలో వడ్డించవచ్చు మరియు వేగంగా స్తంభింపచేసిన రామెన్ 20 సెకన్లు మాత్రమే పడుతుంది. వండడానికి కనీసం 3 నిమిషాలు పట్టే తడి నూడుల్స్ తో పోలిస్తే, భోజనం 5-6 రెట్లు వేగంగా వడ్డిస్తారు.
వేర్వేరు ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులు, నిల్వ మరియు రవాణా పద్ధతుల కారణంగా, స్తంభింపచేసిన వండిన నూడుల్స్ యొక్క ప్రత్యక్ష ఖర్చు తడి నూడుల్స్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ.
కానీ రెస్టారెంట్ల కోసం, స్తంభింపచేసిన వండిన నూడుల్స్ ఉపయోగించడం భోజన పంపిణీ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, శ్రమను ఆదా చేస్తుంది, నేల సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు నీరు మరియు విద్యుత్ ఖర్చులను ఆదా చేస్తుంది.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియ.
| తాజాగా ఎండిన నూడుల్స్ | తాజా నూడుల్స్ | ఘనీభవించిన వండిన నూడుల్స్ | |
| ఉత్పత్తి ఖర్చు | ★★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| నిల్వ మరియు షిప్పింగ్ ఖర్చులు | ★★★★★ | ★★ | ★ |
| ఉత్పత్తి ప్రక్రియ | ★★★ | ★★★★★ | ★★ |
| రుచి మరియు పోషణ | ★★★★ | ★★★★★ | ★★★★ |
| కస్టమర్ సమూహాలు | సూపర్ మార్కెట్, కిరాణా దుకాణం, ఫుడ్ ఆన్‌లైన్ స్టోర్స్ మొదలైనవి. | సూపర్మార్కెట్లు, కిరాణా దుకాణాలు, రెస్టారెంట్లు, గొలుసు దుకాణాలు, సెంట్రల్ కిచెన్లు మొదలైనవి. | సూపర్మార్కెట్లు, కిరాణా దుకాణాలు, రెస్టారెంట్లు, గొలుసు దుకాణాలు, సెంట్రల్ వంటశాలలు మొదలైనవి. |
పోస్ట్ సమయం: నవంబర్ -03-2023